Ароматный этикет: как работают запахи

Все живые существа источают запахи. Это крошечные молекулы, которые при вдыхании попадают через носовую полость к обонятельной слизистой оболочке. Запахи напрямую воздействуют на наш мозг. Через лимбическую систему, центр управления головным мозгом, ароматы могут влиять на инстинкты, такие как голод или усталость.